Musim hujan gini mau keluar atau jalan-jalan kok rasanya agak males ya bun. Ya udah mending sok sibuk di dapur aja deh. Angeett! hehe..
Kali ini cobain bikin bola-bola susu yuk bun. Bikin bareng anak-anak pasti asyik banget. Lumayan buat kesibukan mereka daripada cuman main game terus, hihi... Bikinnya gampang banget bun. Dan anak-anak juga ternyata suka sama bola-bola ini. Rasanya yummy milky bangeet! Simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 250 g tepung sagu tani
- 200 g susu kental manis putih
- 90 g susu bubuk
- 30 ml air panas
- 3-5 lbr daun pandan
- 3 g vanili bubuk
- pewarna makanan
- gula halus/donat untuk baluran
Cara membuat:
- Campurkan tepung sagu tani dan daun pandan, sangrai dengan api kecil hingga matang (ringan). Lalu buang daun pandan keringnya.
- Tambahkan vanili bubuk dan susu bubuk. Lalu tuang susu kental manis perlahan-lahan, uleni hingga adonan bisa dipulung. Jika adonan sudah bisa dibentuk, hentikan penambahan susu kental manis. Jika dirasa kurang, tambahkan air panas.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna secukupnya.
- Bentuk bola2 kecil masing-masing 15 gram. Lalu diamkan hingga agak mengeras.
- Balur bola2 susu dengan gula halus atau gula donat.
Selesaiii! Gampang dan praktis kan bun? Dengan mengajak anak-anak, kita juga bisa mengajari mereka untuk mencintai masak-memasak, sekaligus supaya mereka tahu kesibukan seperti apa yang mamanya lakukan di dapur :)
Selamat mencoba, dijamin anak-anak suka dengan bola bola pelangi yang Anda buat.
Resep: fridajoincoffee