Resep Choco Coconut Cokies

Choco Coconut Cookies – Kue Kering Choco Coconut Cookies ini adalah salah satu primadona didalam dunia kuliner khusunya kue kering. Kue Choco Coconut ialah merupakan makanan ringan yang ideal untuk menemani bunda dalam waktu senggang bersama keluarga dan sanak keluarga atau pada saat momen yang spesial, seperti menyambut hari raya kemaren. Selain cara pembuatan kue choco coconut ini tidak begitu rumit, bahan-bahan yang di perlukan juga sangat mudah di dapat di pasaran. Jika bunda pembaca setia INIRecipes mau mencoba membuat kue kering ini silahkan pelajari cara pembuatan serta catat resepnya di bawah ini.

Cara Membuat dan Resep Kue Kering Choco Coconut

Resep Choco Coconut Cookies

Bahan – Bahan

1. Tepung terigu protein rendah (sebanyak 540 gram)
2. Kuning telur (sebanyak 2 butir)
3. Mentega (sebanyak 175 gram)
4. Gula halus (sebanyak 100 gram)
5. Kelapa yang sudah di parut dan kering atau siap pakai, kemudian bagi menjadi dua bagian (sebanyak 100 gram)
6. Susu bubuk (sebanyk 1 sendok makan)
7. Coklat batang di lelehkan (sebanyk 50 gram)

Cara Membuat Choco Coconut Cookies

• Pertama kocok 175 gram mentega dan 100 gram gula halus, kemudian masukan 2 butir kuning telur, 1 sendok makan susu bubuk dan setengah kelapa parut ke dalam ring, aduk hingga rata, lalu masukan 540 gram tepung terigu protein rendah, uleni sampai adonan kalis, sisihkan
• Ambil adonan dan gilas dengan ketebalan sesuai selera para buntik di rumah, kemudian cetak dengan berbentuk oval dan taburkan atau gulingkan di atas parutan kelapa kering, sampai adonan habis
• Setelah semuanya sudah di cetak dan di beri taburan kelapa kering, panggang di dalam oven di atas api sedang selama kurang lebih limabelas menit, angkat dan tiriskan
• Setelah kue dingin beri toping atau celupkan ke dalam coklat yang sudah di lelehkan kemudian simpan di dalam lemari es sampai coklat mengeras.
• Choco Coconut Cookies siap untuk di sajikan sambil di temani secangkir teh atau kopi pait eummmm yummmy bund