Cara Membuat dan Resep Coconut Butter Cookies
Resep Coconut Butter CookiesBahan-Bahan
- Tepung terigu protein rendah sebanyak 450 gram
- Kuning telur sebanyak 2 butir
- Mentega sebanyak 50 gram
- Gula halus sebanyak 125 gram
- Kelapa parut kering siap pakai sebnyak 50 gram
- Susu bubuk sebanyak 50 gram
- Vanili bubuk sebnyak 1 bungkus
- Tepung maziena sebnyak 1 sendok makan
- Kocok 2 butir kuning telur dengan 125 gram gula halus, 50 gram mentega, 50 gram susu bubuk dan 1 bungkus vanili hingga rata.
- Lalu masukan 1 sendok makan tepung maziena, 450 gram tepung terigu, dan 50 gram kelapa parut siap pakai, kemudian aduk sampai adonan kalis, sisihkan
- Ambil adonan yang sudah kalis sebanyak satu sendok makan lalu cetak dengan bentuk oval kemudian kerat-kerat dengan menggunakan garpu, sampai adonan habis
- Setelah semua adonan habis di cetak dengan berbentuk oval, panggang di dalam oven selama 10 hingga 15 menitan dan angkat jika terlihat sudah matang
- Kue Kering Coconut Butter Cookies siap untuk di sajikan.