Tempe ini?.... Orek Tempe ialah salah satu makanan yang lezat dan bergizi serta pas banget buat vegetarian. Cara membuat masakan Orek Tempe ini sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah, jika bunda mau mencoba membuatnya sendiri di rumah, silahkan simak dan catat resep cara membuat orek tempe yang lezat di bawah ini :
Cara Membuat dan Resep Orek Tempe
Resep Tempe OrekBahan – Bahan yang di butuhkan untuk membuat Orek Tempe
- Tempe potong dadu lalu goreng 1/2 matang sebanyak 300 gram
- Bawang putih, iris tipis sebanyak 3 siung
- Kecap Bango sesuai selera mau yang Manis, Pedas atau Gurih sebanyak 3 sendok makan
- Lengkuas sebanyak 2 potong
- Daun salam sebanyak 2 lembar
- Royco rasa ayam sebanyak 1 bungkus
- Gula sebanyak ½ sendok teh
- Garam sebanyak ¼ sendok teh
- Minyak sebanyak 3 sendok makan
- Air sebanyak 1 gelas/200 ml
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng di atas api kecil lalu tumis 3 siung bawang putih yang sudah di iris tipis hingga matang dan tercium bau harum, kemudian masukkan 2 potong lengkuas, 2 lembar salam dan masak sampai matang.
- Setelah itu masukkan 300 gram tempe yang sudah di potong dadu dan di goreng setengah matang dengan 200 ml air, 1 bungkus Royco ayam, ½ sendok teh gula, ¼ sendok teh garam dan 3 sendok makan kecap pedas, manis atau gurih.
- Masak sampai semua bumbu meresap ke dalam tempe dan agak sedikit mengering, matikan kompor dan tuangkan pada piring siap saji
- Tempe Orek Lezat siap untuk di hidangkan bersama nasi putih hangat dan lauk pauk yang lainnya eummmmmmmm yummy