Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak – Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bahan bumbu, yang dapat membangkitkan nafsu makan bunda beserta keluarga di rumah semakin lahap.

Takaran Resep Untuk Porsi 4 Orang

Waktu Untuk Persiapan selama 30 Menit

Waktu Untuk Masak selama 45 Menit

Cara Membuat dan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan – Bahan Untuk Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Ayam sebanyak 1 ekor dengan ukuran sedang lalu potong – Potong menjadi 8 bagian
2. Royco Ayam sebanyak 1 bungkus
3. Daun jeruk sebanyak 4 lembar
4. Santan sebanyak 500 ml atau dari 1 butir kelapa
5. Air asam jawa sebanyak 2 sendok makan dilarutkan atau dari 1 sendok teh asam di campur dengan 2 sendok makan air

Bahan –Bahan Bumbu Yang di Haluskan

1. Cabe merah keriting sebanyak 150 gram
2. Garam sebanyak 1 sendok teh
3. Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
4. Gula merah, disisir sebanyak 1 sendok teh
5. Terasi sebanyak ½ sendok teh

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

• Balur daging ayam dengan sedikit garam dan panggang sampai setengah matang.
• Haluskan semua bumbu halus seperti cabe merah keriting, garam, gula pasir, gula merah, dan terasi
• Lalu rebus daging ayam dengan bumbu yang di haluskan tersebut dan semua bahan-bahan lainya diatas api sedang sampai daging ayamnya lunak serta semua bumbunya sedikit mengering, kemudian panggang daging ayam tersebut di atas arang sampai matang dan mengering dengan bumbunya.
• Ayam Bakar Bumbu Rujak siap untuk di sajikan bersama keluarga untuk di santap dengan nasi purih hangat di siang hari ini.
• Selamat mencoba membuat ayam bakar bumbu rujak pedas ini di rumah dan jangan lupa share ke teman facebook bunda yang lain resepnya agar bisa merasakan kelezatannya, serta beri kami opini tentang resep ini di dalam kolom komentar yang ada di bawah postingan resep, terimakasih