Di hari weekend ini tentunya paling enak itu ngemil, dan sepertinya akan terasa enak jika menikmati satu gelas panna cotta yang dingin di rumah dengan keluarga sambil menikmati hari liburnya di rumah, dan berikut INIRecipes akan membagikan resepnya di bawah ini
Resep dan Cara Membuat Minuman Segar Panna Cotta
Resep Panna CottaBahan – bahan yang di perlukan untuk membuat panna cotta
- Susu Segar sebanyak 250 ml
- Fresh Cream sebanyak 750 ml
- Gula Pasir sebanyak 150 gram
- Vanilla sebanyak 1 batang
- Gelatin sebanyak 6 lembar
- Strawberry segar sebanyak 250 gram
- Daun Mint secukupnya
- Jus Jeruk sebanyak 120 ml
- Gula Bubuk sebanyak 10 gram
- Pertama potong-potong 250 gram strawberry sesuai dengan selera, dan masukkan ke dalam wadah dengan 150 gram gula pasir, 120 ml jus jeruk, dan daun mint secuckupnya aduk rata dan tutup dengan menggunakan plastic wrap, sisihkan
- Ambil mangkuk yang sudah di isi dengan air es lalu rendam 6 lembar gelatin di dalamnya
- Setelah itu masukkan 750 ml fresh cream, 10 gram gula bubuk dan 250 ml susu ke dalam panci
- Kemudian belah 1 batang vanilla dengan memanjang lalu ambil bijinya saja dengan menggunakan pisau dan masukkan biji dan kulit vanilla tersebut ke dalam panci tadi dan panaskan di atas api sedang. Aduk secara perlahan sesekali sampai mendidih, angkat dan sisihkan
- Masukkan lembara gelatin yang sudah lunak dan aduk rata lalu angkat dan saring
- Dinginkan adonan selama beberapa menit
- Setelah dingin bagi adonan menjadi 6 gelas pendek lalu isi setengah bagian saja lalu tutup dengan menggunakan plastik, dan biarkan selama 6 jam
- Kini Panna Cotta lezat siap untuk disajikan setelah dingin bersama dengan strawberry cincang dan daun mint.