Resep Sup Krim Brokoli – Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang kaya akan nutrisi untuk kesehatan, dan jika bunda tidak suka dengan sayuran ini, bunda bisa mengakalinya dengan di masak yang tentunya dengan masakan yang bunda suka, misalnya di tumis, di sayur dan lain-lain. Untuk kesempatan ini saya akan berbagi resep tentunya yang berhubungan dengan brokoli ialah sup krim brokoli. Apakah bunda pernah mencicipi sup krim brokoli ini?.... jika belum, silahkan simak resepnya di bawah ini :
Resep Membuat Sup Krim Brokoli
Resep Sip Krim BrokoliPertama yang harus kita siapkan ialah bahan-bahanya :
- Brokoli dipotong-potong per kuntumnya lalu di rebus sampai lunak sebanyak 250 gram
- Mentega sebanyak 2 sendok makan
- Bawang putih dicincang sebanyak 1 siung
- Krim sebanyak 2 sendok makan
- Kaldu cair sebanyak 250 ml
- Susu cair tawar sebanyak 250 ml
- Bawang Bombay dicincang halus sebanyak 2 sendok makan
- Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Pala bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Kaldu bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Garam sebanyak ½ sendok teh
- Bay leaf sebanyak 1 lembar
- Panaskan 2 sendok makan mentega lalu tumis 2 sendok makan bawang Bombay dengan 1 siung bawang putih sampai harum kemudian angkat dan tuangkan ke dalam tabung blender bersama dengan 250 gram brokoli dan 250 ml susu cair lalu haluskan.
- Setelah halus tuangkan jus brokoli tersebut ke atas panci beserta dengan bahan-bahan lainnya dan masak di atas api kecil samapi mendidih dan angkat.
- Tuang sup yang sudah matang ke atas mangkuk saji serta bunda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya untuk mendampingi sup krim brokoli lezat ini.
- Kini sup krim brokoli siap untuk di sajikan sebagai menu makan siang bunda hari ini