Garlic bread adalah camilan atau makanan pembuka favorit ketika kita mengunjungi Pizza Hut (PH). Roti yang satu ini meskipun sepintas terlihat sederhana, namun menawarkan sensasi rasa yang menggoda. Bahkan anak-anak pun sangat menyukainya. Tak heran kalau kadang kita harus berebut roti yang biasanya hanya disediakan beberapa potong ini.
Nah, supaya lebih puas, Bunda juga bisa mencoba buat sendiri di rumah dengan bahan utama roti tawar saja. Jika tidak ada oven, cukup pake wajan teflon saja. Praktis dan anti ribet, tapi hasilnya nggak kalah enak. Bahkan rasanya bisa lebih maksimal dengan tambahan keju parmesan. Yuk kita mulai saja.
Bahan-bahan utamanya:
- 8 helai roti tawar. Usahakan yang potongannya tebal.
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 3 sdm mentega, lelehkan (bukan margarin ya bun)
- 2 sdm keju parmesan, serut
- 1 sdt daun basil kering
- 1 sdt daun rosemary kering (jika tidak ada, bisa diganti dengan oregano kering)
- 1 sdt daun thyme kering
- Garam secukupnya
Catatan: Jika daun-daun kering diatas tidak ada, tidak pakai pun tidak apa-apa. Masih tetap enak kok :)
Cara pembuatan:
- Campur butter(mentega) cair dengan garam, bawang putih, semua daun kering dan keju parud dalam sebuah wadah. Aduk sampai merata.
- Oleskan mentega campur ini pada roti tawar.
- Siapkan wajan teflon di atas kompor dengan api kecil. Olesi dengan margarin.
- Letakkan roti tawar yang sudah diolesi mentega tadi. Jika bagian bawah sudah mulai kekuningan, balik roti dan panaskan sebentar saja, jangan sampai keju dan daun keringnya gosong.
- Jika ingin rasa yang lebih kuat, olesi lagi bagian yang sudah menguning tadi.
- Garlic bread praktis sudah jadi dan siap disantap dengan mayonaise atau saus sambal.
Selamat mencoba :)
Silahkan share artikel ini jika dirasa bermanfaat.