Resep Kroket Tuna Mayo
Bahan – Bahan Yang di Butuhkan Untuk Membuat Kroket Tuna Mayo
- Kentang, direbus lalu dihaluskan sebanyak 500 gram
- Terigu Segitiga Biru sebanyak 20 gram
- Susu bubuk sebanyak 30 gram
- Garam sebanyak 5 gram
- Gula pasir sebanyak 5 gram
- Lada sebanyak 3 gram
- Pala diparut sebanyak 1 gram
- Putih telur sebanyak 150 gram
- Tepung panir sebanyak 200 gram
- Tuna kaleng sebanyak 1 klio gram
- Jagung kaleng sebanyak 200 gram
- Mayonaise sebanyak 100 gram
- Saus tomat sebanyak 50 gram
- Lada sebanyak 3 gram
- Campurkan 500 gram kentang dengan 20 gram terigu segitiga biru dan 30 gram susu bubuk lalu aduk sampai rata lalu bumbui dengan 5 gram garam, 5 gram gula pasir, 3 gram lada dan 1 gram pala yang telah di parut, aduk kembali sampai adonan kalis
- Setelahg itu bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing adonan beratnya 30 gram lalu bulat-bulat dan beri Isi dalamnya dengan bahan filling kemudian celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan ke dalam tepung panir kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan dan tiriskan
- Kroket Tuna Mayo siap untuk di santap selagi masih hangat supanya ketika di gigit isinya melumer eummm yummy
Campurkan semua bahan seperti 1 kg tuna kaleng, 200 gram jagung kaleng, 100 gram mayonise, 50 gram saus tomat dan 3 gram lada, lalu aduk sampai tercampur dengan merata.